菱角磨作雞頭

【NOW健康 編輯部／整理報導】隨著台灣咖啡市場的蓬勃發展，越來越多人養成每天喝1到2杯咖啡的習慣。然而，咖啡中的咖啡因被認為可能增加尿鈣的排放，並減少腸道對鈣的吸收，這些因素可能會加速骨質疏鬆的發生。

長期大量攝取咖啡因 恐影響骨密度

營養學專家許秋萍指出，咖啡因不僅能激活體內的壓力荷爾蒙，讓人產生精神振奮的感覺，長期大量攝取咖啡因可能會活化骨骼中的噬骨細胞，對骨質造成影響。關鍵在於咖啡因的攝取量，過量會影響骨密度。

研究數據顯示 咖啡與骨質疏鬆的關聯

根據《國際骨質疏鬆症期刊》的研究，過量飲用咖啡與骨質疏鬆風險顯著相關。瑞典的研究發現，長期大量飲用咖啡會使骨質密度每年下降2~4%。台灣的研究則顯示，50至80歲的女性如果每天喝2杯咖啡，骨折風險會增加高達7成。

適量飲用咖啡的安全範圍 歐盟這樣建議

歐盟建議，正常成人每天攝取咖啡因不應超過300毫克，相當於4杯咖啡的量。營養師提醒，這一標準並不適用於停經期或更年期前期的女性，因為此時女性體內的雌激素快速下降，骨質的流失加速，應該嚴格控制咖啡的攝取量。

雖然適量飲用咖啡不會對骨骼造成明顯危害，但過量咖啡因攝取確實會增加骨質疏鬆風險。建議大家根據自身情況，適度控制咖啡的攝取量，尤其是更年期女性，更應該注意避免過量飲用。（文章授權／常春月刊）

文字編輯：翁靖祐

# 首圖來源／Freepik

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